domingo, 30 de septiembre de 2018

sábado, 29 de septiembre de 2018

TIPS PARA ESTAR EN FORMA.

Muchas veces creemos que la comida es un obstáculo para lograr nuestros objetivos, pero lo que realmente nos aleja de ellos es esta mentalidad!!! Los alimentos son nuestros amigos, son múltiples y nos ofrecen muchísimos beneficios solo hay que aprender a consumirlos de una manera inteligente y de acuerdo a nuestras necesidades, a continuación te dejo unos tips muy buenos para que podamos conseguirlo!

1APRENDE A DIFERENCIAR! Muchas veces no somos conscientes de lo que nuestro cuerpo nos pide, dejamos que el exterior determine nuestra alimentación y no sabemos escucharnos, es una realidad que a veces comemos porque estamos aburridos, o porque tenemos ansiedad, o porque así lo amerita la situación. Aprende a escucharte y saber cuándo se trata de hambre real.

2 COMER CADA 3-4 HORAS. Largos periodos de ayuno ponen a nuestro cuerpo alerta y ansioso, ¡EVITALO! Esto desencadena en nosotros antojos sobre todo de azúcar y carbohidratos lo cual nos llevara a un atracón de estos alimentos.

3 Hazte amiga de la proteína. Agregar algo con proteína en cada una de nuestras comidas ayudara a sentirnos más saciadas y dejar de “picar”, ejemplos pueden ser: comer una fruta te mantendrá saciada por poco tiempo, pero si la combinas con una fuente como almendras, nueces, crema de cacahuate, etc., esto ayudara a que te sientas más saciada y aguantes hasta la próxima comida.

4 Ponte creativa. Comer sano es delicioso, pero muchas veces satanizamos alimentos y hacemos de nuestra dieta algo monótono y aburrido que nos aburre rápidamente. Hoy en dia las redes sociales están a la orden del dia, empieza por seguir a personas que te ayuden a innovar y sacar lo mejor de tus habilidades culinarias, date el tiempo y veras la maravilla de comer saludable. Aquí te dejo un link de una receta de Carlota Fit que realice para que te des una idea:  

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5 Chécate, mídete, raciónate Estamos teniendo ingestas elevadísimas de  Calorías dia con dia lo que desencadena una reserva de grasa innecesaria  “La lonja”, todo esto por conductas que a veces se nos pasan:     °Comer directo del empaque, no importa la calidad de tu alimento, si lo consumes en exceso se va a notar! Empecemos por racionar lo que nos comemos. °Evitar comer mientras vemos tele, una serie o cualquier cosa que robe nuestra atención, ya que esto no nos permite ser consiente de que comemos y en qué cantidad. °Comer en platos industriales, está confirmado que así estés saciado, siempre nos comemos el 92% de lo que nos servimos por lo que es recomendable comer en platos más pequeños.

6 Mantente hidratado Tener un consumo regular y suficiente de agua va a contribuir con nuestra digestión al mismo tiempo que nos hará diferenciar y saber cuándo realmente tenemos hambre y cuando estamos sedientos.

7 ¿ESTO O EL OTRO? Nuestra alimentación comienza desde el momento que haces tus compras, elige lo menos procesado, las carnes más magras, los panes de grano entero, evita tener al alcance cosas que sabes que sabotean tu progreso y sobre todo ¡Disfrutalo!


Lo mejor de todo es aprender que no es llevar un plan alimenticio de unos meses, sino, crear un estilo de vida en el cual llevemos a cabo la regla 85%- 15% en el cual llevemos una alimentación saludable la mayor parte del tiempo dándonos nuestros lujos siempre que nuestro cuerpo lo requiera, no es un castigo, es un premio para nosotras mismas aprender a cuidarnos, una vez que lo logramos lo vemos reflejado en nuestra salud, actitud y hasta en la manera que nos vemos.
°Comer en platos industriales, está confirmado que así estés saciado, siempre nos comemos el 92% de lo que nos servimos por lo que es recomendable comer en platos más pequeños.
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viernes, 28 de septiembre de 2018

  

 🍇🍉Ideas de smoothie bowls🍐🍒


El smoothie bowl es una gran tendencia en los desayunos, pero tal vez se han de preguntar ¿qué es?, bueno la traducción es "tazón de batido", no solo es de gran fama, si no que tiene grandes beneficios y son realmente llamativos, ya que cuentan con una gran variedad de frutas y hasta verduras, no cuenta con azúcares refinados, lácteos y cereales.

¡A continuación te presentaré ideas de un smoothie bolw que te van a encantar!




1: Smoothie de mango y fresa.
Un smoothie rico y tropical para empezar el día.

Ingredientes:
½ taza de leche de tu elección (puede ser de avena, almendras, soya, coco…).
1 taza de mango congelado en cubos.
½ taza de fresas congeladas.
½ taza de frambuesas congeladas.
1 cucharada de proteína vegana de vainilla (opcional).
¼ de taza de yogurt griego o ¼ de aguacate (para hacerlo más espeso).
Semillas de chia o linaza (¡o lo que quieras!)
Suficiente agua fría o más leche para batir.

Instrucciones paso a paso para hacerlo fácilmente:
Combina todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén perfectamente mezclados.
Puedes servirlo en un tazón con fresas, mango, frambuesas, chía o coco rallado encima.


2: Smoothie bowl vegano de mora y coco.
Delicioso, nutritivo y energizante, con un intenso color púrpura, ¡te va ha encantar!


Ingredientes:
1 taza de moras.
1 banana madura.
¼ de taza de coco rallado, sin endulzar.
1 cucharadita de semillas de chía.
1 taza de leche de coco u otra de tu elección.
1 cucharadita de semillas de calabaza.
½ taza de espinaca fresca.

Instrucciones paso a paso:
Combina la espinaca, la banana y la leche y bate hasta que quede cremoso.
Añade las moras (guardando algunas para decorar) y bate solo un poco para incorporar.
Sirve el smoothie en los tazones.
Decora con moras frescas, las semillas de chía y las de calabaza.
Espolvorea el coco rallado.
Sirve de inmediato.


3: Smoothie bowl de banana, chocolate oscuro y mantequilla de maní.
Este es un smoothie cargado de proteína, ideal para cuando vayas a hacer ejercicio.


Ingredientes:
1 taza de leche de almendras.
1 cucharada de mantequilla de maní natural.
1 banana madura.
2 cucharadas de chispas de chocolate oscuro.
½ cucharada de cacao en polvo.
½ taza de granola.
½ banana cortada en rodajas.

Instrucciones fáciles:
Bate la leche de almendras, la mantequilla de maní, la banana, 1 cucharada de chispas de chocolate y el cacao.
Sírvelo y decora con las rodajas de banana, la granola, el resto de las chispas y un poco de mantequilla de maní.


4: Smoothie bowl de avena remojada y arándano.
La avena tiene muchos beneficios para la salud. ¡Nunca la dejes de lado!


Ingredientes:
1 taza de copos de avena.
1 banana congelada en trozos.
1 taza de arándanos.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharadita de miel de maple, o al gusto.
1 taza y ¼ de leche de almendras con sabor a vainilla, sin endulzar, dividida.
Para decorar:
2 cucharadas de coco rallado.
1 cucharada de arándanos frescos.
1 cucharadita de semillas de chía.

Instrucciones:
Combina la avena y 2/3 de taza de leche y refrigera hasta que la avena absorba el líquido, 8 horas o toda la noche.
Combina todos los ingredientes del smoothie y bate hasta que esté suave.
Sírvelo en los tazones y decora con la chía, el coco rallado y los arándanos.


¡Prepara ya tu smoothie bowl y disfruta de un día con toda la energía!

Tarta de frutas con crema pastelera "Baja en Calorías"

Tarta de frutas con crema pastelera de karen

jueves, 27 de septiembre de 2018

Desayunos prácticos y saludables

Sabías tú, que el desayuno es el alimento más importante del día? ya que aporta la energía necesaria para comenzar la jornada con vitalidad, además de favorecer el rendimiento físico e intelectual, la concentración y la memoria.

Algunas veces el trabajo, quehacer, escuela o cualquiera de nuestras responsabilidades no nos dan tiempo de prepararnos un desayuno adecuado, asi que aquí te presentaremos algunas opciones para tener un desayuno práctico, delicioso y además de eso saludable.

  1. Burritos de atún: 
Calienta 2 tortillas de harina integrales y colócales un poco de atún en agua que previamente deberás vaciar, corta un pepino y una zanahoria en bastones y agrégalos a los burritos, puedes agregarles un poco de chipotle para darle el toque picoso. Este desayuno te llevará 10 minutos.

           2. Avena:
 Pon en un frasco o tupper un poco de avena, puede ser normal o instantánea. Agrégale media taza de leche vegetal y media taza de yogurt griego y si lo deseas un poco de miel. Puedes terminar con algunas nueces o almendras. Te tomará 5 minutos.
    
        3.Pudding de chía con frutas
Este es un desayuno saludable ideal si te gusta lo dulce y buscar un plus de fibra. En un bol o tarrito mezcla dos cucharadas de semillas de chía con 250 ml de la leche que prefieras. Puedes endulzar la leche con miel. Deja reposar una hora (o toda la noche si lo preparas el día anterior). Antes de comer, añade pipas de calabaza y frutos rojos.

         4. Tortilla con jamón 
Si te apetece un desayuno altamente proteico, prepara dos tortillas a la francesa. Utilízalas a modo de pan y rellénalas con jamón, queso y lechuga.

              5. Hot Cakes acompañados de fruta
Es muy sencillo preparar hot cakes, pueden ser intregales, de avena, o plátano segun sea tu preferencia y añadeles fruta. 


miércoles, 26 de septiembre de 2018

Recetas saludables 

Una receta saludable es la clave para una buena alimentación y una mejor calidad de vida. 
Citas bibliográficas: Perseo, P. (2007). Alimentación saludable. Guía para el profesorado. Estrategia NAOS. Disponible en: https://www.murciaeduca.es/cpjaracarrillo/sitio/upload/Alimeperseoprofes.pdf  visto: 21 09 2018. palabras clave: alimentación, estado nutricional 
La alimentación constituye la base de nuestra vida; es una de las variables que modifica nuestro ritmo de vida de forma intensa. La energía para cumplir las actividades diarias depende en gran medida de la forma de alimentarnos. También nuestra salud, que se resiente cuando la dieta es inadecuada y sufrimos falta de determinados nutrientes o exceso de los mismos.
La dieta saludable, debe ser adecuada tanto cualitativa como cuantitativa mente; se trata de que la cantidad y las características nutricionales permitan satisfacer las necesidades de cada persona. Debe ser variada en cuanto a los distintos tipos de alimentos se refiere, y equilibrada en la proporción de los nutrientes que debe aportar al organismo.
 La receta  saludable debe ser variada; es decir, que contenga todos los grupos de alimentos, cereales, verduras, frutas, lácteos, carnes, pescados, aceites y, muy ocasionalmente, dulces. Hemos de fomentar también, el consumo de frutos secos. 

 Toma nota:
  • Carnes magras – La proteína animal puede formar parte de una receta saludable. La elección de carnes magras es la opción más adecuada. Además de tener un bajo contenido en grasa, la carne magra se digiere mejor. Todo sin tener que renunciar al buen sabor. Las carnes de aves, como el pollo y el pavo son las mejores opciones.
  • Pescado fresco o pescado en conserva de agua – ¡El pescado es una proteína animal saludable! En general, tiene menos grasa que la mayoría de carnes y es rico en aminoácidos esenciales. Además, proporciona omega 3 y grasas poliinsaturadas, mejorando problemas como la presión arterial, el colesterol y las inflamaciones.
  • Ingredientes integrales – ¡Los alimentos integrales son una buena elección para en una receta saludable! Siempre que puedas, elige granos integrales. Por ejemplo: harina integral, avena, cebada y arroz integral.
  • Verduras, legumbres y frutas – Deben ser parte de tu alimentación diaria y son esenciales en una receta saludable. Las verduras, las legumbres y las frutas aportan una mezcla de nutrientes para que el cuerpo funcione adecuadamente.                                                                     

    Equilibrio – La esencia de una receta saludable

    Además de todos los puntos que hemos mencionado anteriormente, hay algo esencial en una receta saludable: el equilibrio. Una receta sana debe ser una comida equilibrada, proporcionando diferentes nutrientes. El plato ideal debe contener:
    1. Proteínas
    2. Hidratos de carbono
    3. Grasas saludables                                                                           Ahora ya sabes lo que es una receta saludable. Recuerda estos consejos cuando estés eligiendo los alimentos y preparando tus comidas.

martes, 25 de septiembre de 2018





            🍇🍉Sangría Arcoíris🍐🍒 

              Excelente para una tarde con las amigas.  

               

Se necesitaran varias frutas deliciosas que aparte de tener sabor muy agradable te proporcionaran vitaminas, fibra y antioxidantes.



Ingredientes: 
3 limones amarillos
500 gramos de arándanos
500 gramos de uvas 
8 kiwis 
1 piña 
25 fresas
400 mililitros de vodka
1 litro de sprite 
1 litro de vino rosado 
hojas de menta al gusto 
  
Es importante lavar y desinfectar las frutas antes de cortarlas en pequeños cubos para servirlas fácilmente en las copas. 🍷

 Los pasos son muy prácticos, no dudes en prepararlo 😋







Aprovecha los beneficios que proporcionan. Trata de consumir aquellos frutos que muestren un aroma, calidad y textura en buen estado. Y no olvides los beneficios de tener en tu dieta estas frutas. 
                              "Gracias"
Kader, A. A. (2009). La calidad del sabor de frutas y hortalizas. Hortic. Internacional, 69, 6-7. Encontrado en: http://www.horticom.com/pd/print.php?sid=73343 el 21 de septiembre del 2018
Palabras claves: frutas, sabor, antioxidantes presentes, aroma, textura, salud, bienestar, disponibilidad y calidad.



lunes, 24 de septiembre de 2018

Snacks Saludables para ver tus series favoritas

El "snack" o colación es un alimento que se consume fuera del horario de la comida principal y en un periodo generalmente corto de tiempo.
Lamentablemente debido a que se vive un estilo de vida más agitado se buscan alimentos que son de fácil de consumo, listo para calentar y preparar con bajo valor nutricional.

 Por eso hoy te presentamos algunos snacks saludables que puedes consumir y son fáciles de preparar, además son bajos en calorías y con alto valor nutritivo para tu salud.

Entre los snacks saludables se hallan los alimentos con granos enteros, frutas y verduras, nueces y semillas, así como productos lácteos bajos en grasas y azúcar para el caso de los yogures.

1. Yogur bajo en grasa con fresa y granola 
Es muy fácil de preparar y sobre todo con muchos nutrientes ¡Y es bajo en calorías!
Person Mixing Cereal, Milk, and Strawberry Jam on White Ceramic Bowl

2. Tostadas de frutas con yogurt untado 
Solo necesitas pan tostado o galletas sin azúcar como base, le agregas una cucharada de yogurt bajo en grasa y  finalmente un poco de tu fruta favorita. ¡Es fácilisimo! 
Assorted Foods

3. Palomitas caseras 
Prepara tus propias palomitas y no agregues mucha sal, esto las convierte en un snack saludable y sin muchas calorías 
movie, popcorn, snack

Son ideas muy fáciles y nutritivas que puedes preparar rápidisimo, recuerda que es importante que cuides tu salud.


Bibliografía

Clementz, A., & Delmoro, J. (2011). Snacks frutales. Invenio: Revista de investigación académica, (27), 153-163. Visto en: https://dialnet.unirioja.es/descarga/articulo/4216953.pdf  el 21/09/2018
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Romero, I., Díaz, V., & Aguirre, M. (2016). Fortalecimiento de la cadena de valor de los snacks nutritivos con base en fruta deshidratada en El Salvador. Visto en: https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/40251/S1600668_es.pdf?sequence=1 el 21/09/2018

domingo, 23 de septiembre de 2018

SUPERALIMENTOS

¨SUPERALIMENTOS¨


Éste término es utilizado para la comercialización de alimentos con supuestos beneficios, pero la mayoría de las veces no son tan benéficos como nos hacen creer. Porque si analizamos sus propiedades nutricionales no son tan diferentes de muchos alimentos cotidianos y accesibles... es a veces solo mercadotecnia.

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unos de ellos son:
  1. riubardo
  2. spirulina
  3. kale
  4. kefir de agua
  5. goji
  6. lichi
  7. própolis
  8. riubardo
  9. stevia
  10. wakame
Entre muchos otros más, es bueno consumirlos, pero no hacernos dependientes de solo un alimento en específico, lo ideal es que nuestra dieta sea equilibrada y que incluya de todos los alimentos... 
Es cierto que muchos de éstos alimentos tienen propiedades que otros no, puedes probar algunos para saber si tienen efectos benéficos en ti, y lo más importante. Come sano!😃🍎
GRACIAS POR ENTRAR A NUESTRO BLOG... 💛

sábado, 22 de septiembre de 2018

viernes, 21 de septiembre de 2018

La moda de los Alimentos Orgánicos

Alimentos Orgánicos 
⇉Más que una moda⇇


Cada vez es más común escuchar sobre los alimentos orgánicos, los cuales han despertado el interés y la aceptación de los consumidores ya que se trata de tomar en cuenta una gran problemática que es la calidad de lo que comemos.

Para entender esta hay que definir y conocer de que se trata:
 Un alimento orgánico, según la Organic Trade Association(OTA), se denomina como los productos que son cultivados, procesados y distribuidos, 
hasta llegar a manos del consumidor de modo que respeten las siguientes reglas desde su cultivo: 
  1. Que no contengan o se usen pesticidas, ni fertilizantes en su cultivo.
  2. Que se realicen modificaciones genéticas artificiales al producto.
  3. Que no se usen en su crianza o cultivo antibióticos ni hormonas artificiales que promuevan el crecimiento anormal del producto o animal.
  4. No al uso de saborizantes, colorantes y conservadores.
  5. No al riego con aguas negras ni exposición a la radiación.
Hoy en día se trata de pensar bien en todo aquello que nos llevamos a la boca, ya que muchos de los efectos que ocurren es nuestro organismo son a causa del mismo alimento, así mismo se ha logrado que asociemos lo orgánico con con otras cosas que no necesariamente tienen que ver con el concepto, generando mitos y creencias falsas, como que lo "Light" es equivalente a lo orgánico o que los productos orgánicos no tienen calorías ni engordan, que todo lo que dice orgánico en la etiqueta sigue al 100% prácticas éticas de producción e incluso que todo lo orgánico tiene que ser caro.

Solo hay que tomar en cuenta que todos aquellos productos orgánicos certificados tienen muchos beneficios como en el medio ambiente por que se respetan los ciclos naturales de la tierra y al eliminar el uso de pesticidas y fertilizantes a base de petroleo se reduce el impacto de la huella de carbono, también en el ámbito de salud es un gran beneficio consumir estos alimentos ya son mayormente inocuos y conservan más sus propiedades, vitaminas minerales y antioxidantes tomando en cuenta que existen una gran cantidad de olores, colores y sabores que nos harán mucho bien.


"Más que una moda hay que consumir productos orgánicos pensando en nuestra salud y bienestar"



Cita bibliográfica: 
Rivera, J. A., Muñoz-Hernández, O., Rosas-Peralta, M., Aguilar-Salinas, C. A., Popkin, B. M., & Willett, W. C. (2008). Consumo de bebidas para una vida saludable: recomendaciones para la población mexicana. Boletín médico del Hospital Infantil de México, 65(3), 208-237.


Tags o etiquetas: Agua, café, leche, jugo de fruta, agua fresca, alcohol, bebidas azucaradas, bebidas calóricas, recomendaciones sobre bebidas, México.

Considerando los beneficios y riesgos para la salud y nutrición, así como el patrón de consumo de las bebidas en México, el Comité clasificó las bebidas en seis categorías de acuerdo con su contenido energético, valor nutricio y riesgos a la salud en una escala que clasifica las bebidas nivel 3: café y té sin azúcar.

nivel 5: bebidas con alto valor calórico y beneficios a la salud limitados (jugos de fruta, leche entera, licuados de fruta con azúcar o miel, bebidas alcohólicas y bebidas deportivas.

“Recomendaciones sobre el consumo de bebidas para la población mexicana” es consecuencia del gran aumento de los patrones de peso no saludable y de diabetes mellitus tipo 2 en los últimos 20 años, junto con el incremento del consumo de energía proveniente de las bebidas durante el mismo período

jueves, 20 de septiembre de 2018

Vístete y Siéntete bien

Muchas veces nos preocupamos por nuestra apariencia y el como nos vemos, y no todo esta en nuestros hábitos alimenticios si no también en la manera en que nos vestimos. El día de hoy el blog nos hablara un poco sobre nuestras tendencias actuales (otoño invierno)



miércoles, 19 de septiembre de 2018

Moda y Nutrición



Moda y Nutrición 

¿Cuántas veces has estado comiendo una uva en año nuevo diciendo que tendrás como propósito bajar de peso? Sí, sabemos que desde siempre, pero ahora sí podrías cumplirlo porque en 2018 habrá nuevas tendencias healthy que estarán de moda. Checa cuáles son.


Bajar de peso es algo que definitivamente cuesta muchísimo trabajo y es que no es de un sólo día, se trata de llevar una rutina y una alimentación de acuerdo a tus necesidades y gustos. Por eso es que podrías elegir algunas de estas tendencias para lograrlo. 



5 ejercicios para no subir de peso en diciembre
1. Comida orgánica.
Aunque hace algún tiempo la comida orgánica podría ser un factor al que no todos tenían acceso, ahora es diferente y es que puedes encontrar comida accesible orgánica con la que podrás mantener tu figura sin tanto esfuerzo por hacer ejercicio.
Eso sí, manteniendo una alimentación balanceada de comida orgánica y no abusando de las cheat meals.
2. "Fasting".
El fasting es una tendencia que tiene como objetivo hacer que bajes de peso lo más rápido posible. Trata de acelerar tu metabolismo y ordenar tu cerebro; lo que debes hacer es mantenerte en ayuno por 12 horas entre tu cena y tu desayuno del día siguiente.
Es decir, si cenas a las 9 de la noche, el desayuno podrías ser a las 9 de la mañana.  Así engañarás también a tu cerebro y tu rutina de comida será más sana.
3. Buenas horas de sueño.
Sabemos que muchas veces es difícil dormir las horas que deberíamos, pero esta será una tendencia que te ayudará a quemar calorías ya que estarás reduciendo tu nivel de estrés, ansiedad y tu cuerpo se liberará. Así que prepara tu mejor colchón para descansar al máximo.
Incluso la tendencia de dormir tus horas, podría implicar algunas técnicas de relajación y tecnológicas para que puedas intentarlas en algún spa o tú misma en casa.
4. Dale la bienvenida a las grasas buenas.
No todas las grasas dañan nuestro organismo y es que justamente las grasas que son buenas y que necesitamos en el cuerpo estarán de moda en el 2018. Comerlas, te ayudará a perder peso más rápido de lo que imaginas.
Trata de añadirlas a tu dieta en una mayor porción como el huevo, el aguacate o aceites buenos como el de coco u olivo.
5. Meditación.
La meditación siempre es una buena idea y es que además de mantenerte relajada, te ayudará a aumentar tu energía y es capaz de cambiar tu cuerpo en la forma donde lo hará más beneficioso para tu salud.
La meditación se resume en la buena respiración y si lo haces con la técnica correcta, el cuerpo te brindará todos esos beneficios.
6. Athleisure como motivación.
El athleisure es la tendencia en ropa para vestir con prendas fitness, sin embargo esto puede hacer que te motives para hacer ejercicio o algunas actividades incluso al aire libre. 
Así que la nueva tendencia es el athleisure y podría ser tu salvación para motivarte a hacer grandes cosas por tu cuerpo. En sus marcas, listos, fuera...
7. Colágeno en tu cuerpo.
No se trata de inyectártelo, más bien es consumir productos que lo contengan para mantener tu cuerpo activo. Los puedes encontrar en alimentos que sean proteína como la carne, pollo o pescado y podrías añadirlos a tu dieta desde el desayuno hasta la cena.
El colágeno será perfecto en tu cuerpo para mantenerlo en buen estado, evitar la vejez prematura, proteger tu intestino y además ayudarte a perder algunos kilos.
Tendencias de cortes de pelo mujer 2018
Pronto el estado de ánimo de todos será mágico y fabuloso, porque viene lo más fascinante y la mejor época del año: la Navidad. Además de preparar deliciosos platos, decorar la casa, hay una pregunta importante: ¿cuál será tu cabello en estas vacaciones? Para no entrar en pánico en los últimos días y saber la respuesta a esta difícil pregunta de antemano, debe recurrir a fuentes como las tendencias de los cortes de pelo mujer 2018 para obtener ayuda.











La alcachofa

Citas bibliográficas:   Cruzado, M., Pastor, A., Castro, N., & Cedrón, J. C. (2013). Determinación de compuestos fenólicos y activid...